|
 |
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
olyan zöldség, amilyet általában rántani szoktunk (gomba, tök, karfiol, patisszon, padlizsán, brokkoli, stb.), olaj a sütéshez, 50 deka zöldséghez számítva 1 tojás, 10 dkg liszt, egy üveg sör.
Elkészítése: A zöldséget tetszés szerint sós vízben előfőzhetjük; a karfiolnál, laskagombánál és a brokkolinál feltétlenül tegyük ezt meg. Közben... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók (4 személyre): 8 felső csirkecomb, só, bors, 150 g lángolt kolbász, egy ágacska rozmaring, 2-3 szál kakukkfű, 8-10 zsályalevél, 15-20 citromfűlevél, 2 gerezd fokhagyma, 4 ek. olaj, 1,5 dl félszáraz fehérbor.
1. A felső combokat a bőr nélküli, belső oldalukon hosszában felvágjuk, kiemeljük belőlük a csontot, kissé kiverjük, besózzuk őket. A kolbászt héjának lehúzása ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ezt már nagyanyáink is tudták. Az endíviasaláta, a karfiol, az üröm és még egy sor zöldfűszer tartalmaz keserűanyagokat. Mára, gondos keresztezéssel, egyre több, eredetileg kesernyés ízű zöldségből és gyümölcsből ,,eltüntették" a keserűanyagokat. Jó példa erre a grépfrút: ma már alig találunk fanyar-kesernyés ízű példányokat, egyre több a rózsaszínű, inkább édes aromájú ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
550 g kicsontozott csirkemell, 400 g paradicsom, 350 g karfiol, 220 g hosszú szemű fehér rizs, 120 g mélyhűtött zöldborsó, 80 g enyhe curry (az őrölt curryt megpirítjuk és olajjal keverjük, íze így sokkal aromásabb), 60 g mazsola, 30 g vaj vagy margarin, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 nagy fej vöröshagyma, 4,5 dl csirkealaplé, 1, 5 dl natúr joghurt, 1 mokkáska... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Újházy tyúkleves
Hozzávalók: egy kb. 1 kilós tyúk, 30 deka vegyes zöldség, 5 deka hagyma, gyömbér, só, 1 gerezd fok-hagyma, 1 kis paradicsom, 10 szem egész bors, 20 deka kelvirág (karfiol), 5 deka zöldborsó, 5 deka friss gomba, 10 deka kelkáposzta.
A tyúkot 4 negyed részre vágjuk, mert így könnyebb felvágni, mint főtt állapotban. Hideg vízben feltesz-szük főni és mi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Szerencsésen túléltem a tegnapi napot, és úgy néz ki, dolgaim jobbra fordulnak ! De ezt ne kiabáljuk el !
Reggel sikerült eldöntenem, hogy mi is legyen ma a vacsi, amit a család is szeret plusz én is megehetem. Így ma rántott karfiol lesz párolt rizzsel és salival,nasinak túróval töltött zsömlét csinálok (hála a netnek és a receptnek, amit találtam ).
Hugit is sikerült fe... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Húúúú, ma nagyon szarul vagyok:o((
Csütörtökön délután elkapott valami nyvaja, pontosan 16.45-17.00 között és K.O lettem:o((
39.8 volt a lázam pénteken és szombaton este is, igy megint kimaradtam egy nagyon kedves ismerősöm, Csicsi bulijából:o((
Már teljesen elvonási tüneteim vannak buliból:o((
A nózim, ollan mint egy karfiol, már törölgetni sem birom, annyira f... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Színésznő: Julia Roberts, Sandra Bullock
Színész: Nicolas Cage, Keanu Reeves
Állat: Kutyák, Delfinek
Ország: Spanyolo., Olaszo., Mexikó (és az összes többi)
Szín: Rózsaszín, Fehér, Fekete, Keki
Zene stílus: Mindent meghallgatok (kivéve rock, techno)
Virág: Vörös rózsa (szigorúan egy szál, csomagolás nélk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
karfiol, tojás, liszt, zsemlemorzsa, olaj, só.
Elkészítése:
A megtisztított karfiolt sós vízben vagy gőzben főzzük, esetleg pároljuk félig puhára. Ha kihűlt, bontsuk kisebb rózsákra (esetleg még sózzuk, ha szükséges), majd panírozzuk, s forró olajban süssük pirosra. Párizsiasan, illetve Orly-módon ugyanígy készül a karfiol, csak akkor p... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A karfiol most a legolcsóbb, ha nem termesztettünk, vegyünk néhány fejet, rózsáit néhány percig forraljuk, majd fagyasszuk le. Ha van saját karfiolunk, gyökerestül szedjük fel és ültessük fóliasátorba, mélyített melegágyba vagy pincébe 10 cm mélyen, sűrűn egymás mellé. Ha a növény gyökerét kellőképpen beöntözzük, akár januárig is friss marad.
Pincébe, prizmába, verembe b... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Tehát ebben a témában utoljára szombaton kerültem a géphez. Este a menü szintén majonézes csirkemell volt, nem tudtam betelni vele! Vasárnap keményítős napom volt, szerencsémre volt a mélyhűtőben eldugva vöröslencseleves az lett az ebédem, reggelire meg 1 árva banán csúszott le. Estére- most már gondolkodnom kell -ja, tényleg rizibizit ettem karfiolpörivel. A karfiol ilyen form... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
8 darab halfilé, diónyi friss gyömbér, 2 gerezd fokhagyma, 3 szál újhagyma, 4 evőkanál szójaszósz, 3 evőkanál olívaolaj, darált bors
Elkészítése:
A bőrt hagyjuk a halszeleten, csak a szálkákat távolítsuk el. Ha a bőre pikkelyes, késsel kaparjuk le róla. Egy kis tálba tegyük a gyufaszál vékonyságúra összevágott gyömbért és fokhagymát, önt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
A veteményeskert betakarítási munkái a végükhöz értek. Csupán a fokhagymagerezdek ültetését végezhetjük még. A fokhagymát - védőszerepe végett - legjobb lenne, ha az eper közé ültetnénk.
Az első fagyok megérkezéséig betakarítottuk a paprikát, paradicsomot, felszedtük a karfiolt, kivágtuk a káposztaféléket. Most a tároláson van a hangsúly, hiszen megfele... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ...reggel tejes, cukros kávé 3dl. Zsemle. Délelőtt 2 fornettis grissini rúdacska. délben káposztás tészta 1 tányérnyi délután 4 hamlet és 1 bögre kakaó este rakott karfiol (sajt, karfiol ,tojás ,tejföl)... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ...reggel 3dl cukros tejeskávé+zsemle délelőtt 2 db fornettis grissini rudacska, és 25 gr-os boci csoki.délben olibogyós tejfölös tészta 1 tányérral. délután kávé, kakaó, hamlet (3bd) este a tegnapi rakott karfiol másikfele.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...a jelenlegi adatok:
Magasság maradt
súly 84kg
kar 32cm
derék 100cm
has 114cm
csípő 119cm
comb 71cm
Tehát nem változott semmi!Remélem csak ezen a héten, mert annyira szépen indult az elején.
------------------------------------ ------------------------------------ ------------------------------------ -----
Reggeli kávé+zsemle, délelőtt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Sajtos-baconos karfiol
Hozzávalók:
1,5 kg karfiol
2 dl tejföl
2 tojás
15 dkg füstölt sajt
3 szelet bacon
kevés só
őrölt szerecsendió
kevés zsiradék a tál kikenéséhez
Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve, sós vízben megfőzzük. Egy tűzálló tálat zsiradékkal kikenünk. Beletesszük a lecsöpögtetett karfiol felét, a bacont, összev... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Ez a savanyú, lédús, C-vitaminban gazdag gyümölcs nemcsak megfázás esetén tesz jó szolgálatot. Ötletek sora bizonyítja, hogy milyen sokoldalúan használható.
F Saláták készítéséhez ecet helyett használjunk citromot, így ízletesebbek és vitaminban gazdagabbak lesznek.
F Az alma, körte, banán megőrzi színét, ha citromos lébe forgatjuk.
F A karfiol, kelkáposzta főz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
A tegnapi mérésnél a méreteim változatlanok voltak! 
Reggel tejeskávé délelőtt zsemle uborkával sajttal, délben túróscsusza. Este karfiol és cukkini tejföllel.... |
|
|
|
|
|
